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江口倒菜

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21# 大 中 小 发表于 2008-1-4 11:56  只看该作者
“倒菜”，就是把大菜加料后放在小口的缸里，口朝下倒过来放在盛有水的盆里，不会进空气，腌个把月。OK
我就是我

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22# 大 中 小 发表于 2008-1-4 12:01  只看该作者

回复 23# 的帖子

好像还要放调料吧
-----心随你动

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23# 大 中 小 发表于 2008-1-4 12:05  只看该作者

回复 24# 的帖子

有加料，好不
我就是我

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24# 大 中 小 发表于 2008-1-4 12:10  只看该作者
倒菜不是每个人腌的都好吃. 也需要点技术的.
-----心随你动

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风随缘
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25# 大 中 小 发表于 2008-1-4 12:25  只看该作者
初中的时候,宿舍很多人都从家带雪菜.

微風帶走的，是不堪囬首的昨天! 歲月帶不走的，卻是長久的依戀……

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26# 大 中 小 发表于 2008-1-4 13:33  只看该作者
引用:
原帖由 椒椒 于 2008/1/3 19:30 发表


行呀你,也只有我听的懂你讲的什么.
艾丫懂给。插才蒸扣肉好食。
平常心,平常心!

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27# 大 中 小 发表于 2008-1-4 13:39  只看该作者

回复 1# 的帖子

这个菜好呀，

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28# 大 中 小 发表于 2008-1-4 13:54  只看该作者
引用:
原帖由 风随缘 于 2008-1-4 12:25 发表
初中的时候,宿舍很多人都从家带雪菜.
初中时我们都是吃干菜的,什么油炸花生,倒菜,酸菜等....

现在想起那些菜都觉得很好吃.
身居山林之中,听风看云闻泉水叮咚,观云雾之雨

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29# 大 中 小 发表于 2008-1-4 13:58  只看该作者

回复 28# 的帖子


江口人都听的懂.

撤菜蛋花汤也好喝.
-----心随你动

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30# 大 中 小 发表于 2008-1-5 09:29  只看该作者
我也很喜欢吃.呵呵...
天 高 任 鸟 飞 ，

水 深 任 鱼 游 ，

地 大 任 我 行 ！

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