赣县大埠乡崠子脑巫氏客家的大年初一

作者：巫道恩

1、大年初一，每家每户都做早餐副食和早餐主食。副食就是家庭成员每人都吃一碗“酒酿蛋”；主食就是每人都吃“满碗”。“满碗”就是每碗煮些米丝再加三个鸡蛋、鱼圆、瘦肉、板鸭、鸡肉、鸡汤、猪肝等，满满一大碗。“酒酿蛋”：就是用三个鸡蛋加白糖、红枣、狗枸、油炸油果等，用米酒蒸熟。
“酒酿蛋”、“满碗”其含意是：祉祷新的一年丰衣足食，在外能挣大钱。同时，“酒酿蛋”、“满碗”，也是对客人最高规格的礼仪。
    2、大年初一，家家户户不干农活，不洗衣，不挑水，不去邻居串门，不去走访亲朋好友，大人小孩都穿新衣裳、新鞋子、新袜子。要干的活都在春节日做好。意思是：祈祷新的一年，挣钱的轻松，无须从事强体力劳动便能挣大钱，富裕的一年都穿新衣服且无须自己做家务事。
    3、大年初一，一起床便给小孩发红包，意在祝福子女健康、快乐成长。贴对联、喜贴喜迎新春。
    4、吃过“满碗”后，家庭男人便忙着在客厅正门贴对联，贴喜贴，而其他门上（包括猪、牛栏，厕所的门）也贴上喜贴，以庆贺新年，祝福来年平安万福。而家庭主妇则忙着做午饭。小孩则去玩耍，放鞭炮。
5、最忌讳讲不吉利的话，最忌讳吵架、骂人。
注：赣县大埠乡黄贯村崠子脑组是作者的老家。

这些习俗在赣县的农村都差不多吧，反正南山片几个乡镇是一样的！初一早上要吃斋的！

在吉埠水南来说，初一是吃斋，可以出去邻居打牌或天气好的话可以打羽毛球，是可以尽情的玩的一天，可以去经堂上上香，因为经堂是一年到头都是食素的。每年都有好多的外村人来到经堂上香。

就是！
我们家里也差不多
不过现在“酒酿蛋”不一定是在那个时候吃的，现在是想吃就吃了

我们一般是大年初二去孝敬老祖宗的！

楼主是大埠人?

我们那也是一样的。

俺家也是这样的，赣县都差不多吧。

我老家是赣县大埠乡人.你也是大埠人么?

俺们家乡也差不多,大年初一吃斋的.
大年初一要起早,代表是有好兆头,早收获,早幸福.......
吃过斋饭后,我们就会去拜庙会,祈祷佛主带来好运气.